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Champagne Jacquart Mosaique brut bouteille 75 cl carton x 6

23,00 € par bouteille

Soit 138,00 € TTC

Le champagne Brut Mosaique de JACQUART est un champagne d'une grande finesse et d'une belle fraîcheur. C'est un champagne de tous les instants, de jour comme de nuit, à l'apéritif, avec un poisson ou un fromage, dans l'intimité ou entre amis, le Brut Mosaique se fait complice de tous les instants d'émotion partagée. Le Brut Mosaique est un champagne aérien, droit et fin.

Coup de coeur du Guide Hachette 2016 !

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COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION

La Robe est satinée, de couleur jaune pâle aux nuances dorées et aux reflets de Jade. Les bulles fines annoncent un Champagne frais et assez riche Le premier nez évoque des parfums fleuris (chèvrefeuille en pétale et miellé), fruités (poire écrasée, citron confit, pêche), des notes tendres et crémeuses ainsi que le biscuit et la croûte de pain frais.

L’aération du champagne révèle des notes plus denses, aussi bien fruitées (figue et grenade) et fleuries (lys, tournesol) qu’épicées (badiane, réglisse). Le vin se développe dans le palais avec une matière charnue et fruitée complétée par des arômes d’agrumes (citron, orange). L’ensemble en bouche est droit, aérien et généreux.

VINIFICATION

L’ASSEMBLAGE : 

▪ 40% Chardonnay

▪ 35% Pinot noir

▪ 25% Pinot meunier

▪ Dont 25 à 35% De vins de réserve

DOSAGE : 9g/L

LE VIEILLISSEMENT : 3 années de maturation sur lies

RECOMMANDATIONS :

▪ Temps de garde : 1 à 3 ans

▪ Température de dégustation : 8/10°C

Fiche technique

Niveau de garde
Prêt à boire
Couleur
Blanc
Contenant
75cl
Conditionnement
Carton de 6