Boucherie de la gare à Trets avec en cuisine le chef étoilé René Bergès, maître cuisinier

René BERGÈS maitre cuisinier de France a su élever son restaurant familial (Le Relais Sainte Victoire, Beaurecueil) au rang des meilleures tables de la région aixoise.

Longtemps étoilé par le Guide Michelin, René Bergès est sans nul doute un chef de caractère dont l’adresse, la créativité, l’expérience et le tour de main ont été reconnus pour leurs qualités d’exception. Pour les jeunes chefs, il est souvent cité en exemple. Il est l’un des piliers de la cuisine provençale, une cuisine de terre et de tradition et sera ravi, à travers cette école de cuisine, de vous faire profiter de son expérience.

évènements avec un accord mets et vins (nos partenaires: Gigondas du Domaine les Teyssonnieres, Pouilly-Fuissé, Saint-Véran... Bourgognes du domaine de famille Paquet, domaine de l'Olibaou, Champagne Jacquart et champagne Ruinart.

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