Cuvée Sandrine 2019 "Domaine de l'Olibaou"

ASSEMBLAGE : 50% Syrah, 25% Merlot, 25% Cabernet Franc

ÉLEVAGE : Cuves Inox
À L’OEIL : Robe pourpre et

sombre aux reflets grenats

AU NEZ : Notes de mûre et de cassis mâtinées d’une pointe de vanille et de poivre

EN BOUCHE : Tanins soyeux légèrement réglissés. Bouche tendre et gourmande qui s’exprime par des arômes de fruits noirs délicatement épicés

CONSEILS DE GARDE ET DE DÉGUSTATION : À servir entre 14°et 18°, ce vin accompagnera parfaitement toutes les cuisines traditionnelles françaises, italiennes ou espagnoles. Que ce soit des plats en sauce, un rôti, ou simplement un plateau de fromages affinés.

Ce vin a une capacité de vieillissement de 3 à 5 ans.