Diamant Blanc 2020 "Domaine de l'Olibaou"

ASSEMBLAGE : 50% Vermentino, 50% Sauvignon

À L’OEIL : Robe jaune claire et limpide, ayant de subtils reflets verts

AU NEZ : Notes de fleurs blanches, mêlées à des notes citronnées, de verveine et de banane

EN BOUCHE : Ample et rond. Bouche fraiche et séduisante marquée par des arômes de fruits à chair blanche subtilement citronnés.

CONSEILS DE GARDE ET DE DÉGUSTATION : Servir frais, mais pas glacé, entre 8° et 10°. Ce vin accompagnera à la perfection, toutes les cuisines de la mer : poissons, coquillages ou crustacée. Mais aussi un fromage de chèvre frais ou sec, ou tout

simplement comme apéritif. Potentiel de garde de 1 à 2 ans.