Diamant Rosé 2020 "Domaine de l'Olibaou"

CÉPAGE : 50% Syrah 50% , Grenache Noir

À L’OEIL : Robe saumonée et limpide ayant de légers reflets cuivrés

AU NEZ : Notes d’agrumes et de litchi avec une très légère fragrance de fleur d’oranger

EN BOUCHE : Un vin délicat et frais, associant des arômes de pamplemousse et de fruits rouges rehaussés en fin de bouche par une touche légèrement épicée

CONSEILS DE GARDE ET DE DÉGUSTATION : Il est à servir frais mais pas glacé, entre 8° et 10°, sur une cuisine méditerranéenne ou exotique aux arômes puissants mais aussi une belle charcuterie corse, une soupe de poisson ou à l’apéritif à l’ombre de la Treille.

À boire dans les un an et demi.